„Die Konsumenten müssen mit den Bauern ein Bündnis schließen und ihre Wünsche und Kritikpunkte nennen, um das beste und nicht das billigste Produkt Europas zu bekommen“, stellte Tonis Hubmann, Neo- Autor und Eigentümer der bekannten Handelsmarke „Toni’s Freilandeier“ und „Herr über 8.000 Freilandhühner“ bei der Präsentation seines literarischen Erstlingswerkes fest. Der überzeugte Tier- und Umweltschützer formuliert in seinem im echomedia buchverlag erschienen Buch „Wie wir uns über gute Lebensmittel freuen können, Bauernhöfe keine Fabriken werden, und was sich dafür ändern muss“ seinen Zukunftswunsch. „Das Buch ist – wie unser ganzes Unternehmen auch – erfolgreiche Teamarbeit“, schmunzelte Hubmann abschließend.