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Die Bachhalm Schokoladenkreation
Dark Mint wurde vor kurzem in
London mit dem Silver Award der Academy of Chocolate ausgezeichnet.
Die Zartbitterschokolade mit ätherischem Pfefferminzöl und
kandierten Pfefferminzblättern konnte in der Kategorie „Best
flavored dark bar“ überzeugen. „Es ist für mich eine besondere
Ehre, wenn unsere Produkte von international renommierten
Institutionen prämiert werden.“ freut sich Maître Chocolatier
Johannes Bachhalm. Als erster Österreicher seit 1961 wurde
Chocolatier Johannes Bachhalm im Jahr 2010 mit dem Titel „Weltmeister
der Schokolade“ ausgezeichnet. In dritter Generation wird
in Kirchdorf die Konditorei Bachhalm betrieben, die Schokoladenkreationen
aus der Manufaktur werden weltweit in 17 Länder exportiert.
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