AKTUELLE AUSGABE


BLITZLICHT 2/2011:

MARILLENKNÖDEL-ESSEN IN DER KONDITOREI FERCHER



Fotos: M. Milde

Wer kann da schon widerstehen: duftend, flaumig zart, saftig süß dampfen sie am Teller, gekrönt von einem Hauch Staubzucker, begleitet von einem traumhaften Marillenschaum... Ja, das sind sie! Die legendären Marillenknödel von Dietmar Fercher! Mit Freude folgen die geladenen Gäste dem traditionellen Aufruf von KommR Erwin Pellet (Obm.Sparte Handel der WKW), einander zum fröhlichen Schmausen in der Konditorei Fercher (Engerthstraße 79, 1220 Wien) einzufinden. Ob es im Herbst einen „Nachschlag“ mit Zwetschkenknödel geben wird?



KommR Ing Josef Bitzinger (Obm Sparte Tourismus), selbst ein Gastronom
wie aus dem Bilderbuch, half als Gast mit, dass die wunderbaren Fercher-Marillenknödel ausserviert wurden.


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