Ursprünglich sollte hier in der Blumenstockgasse ein fröhliches Bierlokal Namens "Edelweisklinik" entstehen – doch die lieben Nachbarn wollten es anders ... Fröhlichkeit ist trotzdem hier eingezogen, auch herrlich kühles Bier wird serviert, doch das Ambiente hat sich grundlegend geändert: Flair, Atmosphäre und Lebensfreude der Karibik-Perle Kuba wurde auf das Fidel© übertragen und mischt sich mit Wiener Gemütlichkeit zu einem einmaligen Restauranterlebnis. Die Küche ist leicht exotisch, vielfältig und bunt, Rum, Bier, Cocktails und duftender Kaffee verführen kulinarisch, edle Zigarren runden das Cuba-Feeling ab. Fidel© ist ein "Ganztages-Gastronomie-Konzept": Vom Frühstücksbuffet (an Werktagen) über Brunch, Mittagessen, das Kuchenbuffet am Nachmittag bis zum Abendessen und dem Verweilen an den Bars – der kulinarische Bogen ist bunt wie die Karibik! Kurz zum Abschluß: eines unserer schönsten kulinarischen Erlebnisse der letzten Jahre - toi - toi - toi!