Zur Eröffnung ihres neu gestalteten Küchenstudios in der Karmelitergasse 8 im 2. Bezirk lud Familie Pellet nicht nur Freunde und Kunden sondern stellte sich spontan auch dem strengen Auge eines Profis: Konditormeister Dietmar Fercher, Gewinner der Goldenen Kaffeebohne 2003, prüfte persönlich die „Schauküchen“ auf „Herz und Nieren“ und tischte den Gästen frisch zubereitete Schmankerln auf. Besonders angetan hatte es ihm – und uns!- der große Induktions-Herd aber auch die funktionellen Details aller ausgeklügelten Küchenvariationen.