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Wenn man von dem Einen spricht
und ihn einzuordnen sucht, gibt es immer den Antwort-Satz:
„Na ja, der berühmte Fernsehkoch Franz Zodl!“ Vom anderen
„Liebling der Nation“ heißt es spontan: „Na ja, der Sohn des
berühmten Kapellmeister Macku vom Tanzorchester!“ – Es ist
eben nicht so spektakulär, jahrzehntelang für Gäste aufzukochen,
sei es wie bei Franz Zodl im legendären Restaurant Sacher,
auf unzähligen Kochkunstveranstaltungen auf der ganzen Welt
oder einfach „nur“ bei Leupold´s Kupferdachl, der Heimatküche
seines Freundes, des Starkochs Eduard Macku. So feierten die
zwei Burschen mit einer elitären Freundesschar beim Heurigen
Hasenöhrl in Gumpoldskirchen ihre 2 x 60 Jahre. Dass das Herausgeberehepaar
Milde zu den absoluten Fans dieser beiden grandiosen Menschen
gehört weiss fast jeder im Lande – so gratulieren wir auf
diesem Wege recht herzlich!
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