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MITTWOCH IST AB SOFORT MUSCHELTAG
IM NATURHISTORISCHEN MUSEUM!
Hofrat Dr.Herbert Kritscher (li, Co-Dir.NHM) und GF Norbert
Hummel
(re, Eurest/e-Catering) eröffnen den Muschel-Dinner-Reigen 2009/2010
mit den Star-Köchen Willi Maurer (Küchenchef e-Catering), Bernie
Rieder, Benjamin und Manfred Buchinger (Zur Alten Schule/Riedenthal),
Christoph Fälbl (Kabarettist und gelernter Koch) sowie Oliver Hoffinger
(TV-Koch)
Fotos: M.Milde
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Noch immer klingt mir ein Zitat
von NHM-Hausherrn, Dir. Univ.-Prof.Dr.Bernd
Lötsch aus dem Vorjahr im Ohr: „Es ist schon erstaunlich,
dass gerade die wirbellosen Tiere das Rückgrat unseres Gourmet-Erlebnisses
in der Kuppelhalle sind!“ – Heuer startete man immerhin in
die schon 11. Saison des „Muschel-Dinners“ im eleganten Ambiente
des Naturhistorischen Museums. Innovative Gerichte rund um
die Miesmuschel verlockten schon am Eröffnungsabend die Gourmets
zum Schlemmen – ab sofort zeichnen jeden Mittwoch die e- Catering-
Köche für das Muschelbuffet verantwortlich. Es gibt aber auch
delikate Fleischgerichte und für Naschkatzen einen Schokobrunnen.
In der vergangenen Saison wurden mehr als 5 Tonnen Muscheln
verzehrt- lassen wir uns überraschen, wieviel es diesmal sein
werden! Bis zum 7.April haben Sie dazu Gelegenheit—aber bitte
unbedingt reservieren! Der Andrang ist erfahrungsgemäß enorm!
www.e-catering.at
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„Schön langsam werd´ich doch noch zur Muschelesserin!“
meinte Jazz Gitti und holte sich von Oliver Hoffinger´s Topf mit „Chili
con mejillones“ einen Nachschlag.
Bitte hört nicht auf zu fotografieren!“-Schnurrte Manfred
Buchinger. ER genoss die Begeisterungs- Bussis von Mag.Andrea Buday
(Society-Edelfeder von Echo-Media), SIE genoss die köstlichen Muskatkürbis-Muscheln
mit Sternanis und einem Hauch Orange
Endlich schenkt dem KURIER-Star-Fotografen Prof. Kristian
Bissuti jemand reinen Wein ein!- Paradewinzer Richard Zahel aus Wien-Mauer
präsentierte seine Spitzenweine persönlich.. |
